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  • 허씨상회부산민락어패류시장
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최근시세: 2017년 10월 20일

전화, 방문 시 꼭 '인어교주해적단 보고 전화드립니다.' 말씀해 주세요.

품목시세
광어제주|양식1kg 당
500g~1kg20,000원
1~2kg30,000원
2~3kg35,000원
우럭국산|양식1kg 당
500g 내외20,000원
참돔국산|양식1kg 당
1kg이하30,000원
1.5kg내외30,000원
2kg이상30,000원
돌돔국산|양식1kg 당
500g 이하50,000원
1kg 내외120,000원
감성돔국산|양식1kg 당
1kg 이상|500g40,000원
동갈돗돔중국|양식1kg 당
1kg 이상50,000원
농어중국|양식1kg 당
1.5kg 내외30,000원
가숭어국산|자연산1kg 당
500g~1kg20,000원
강도다리국산|양식1kg 당
세꼬시용30,000원
전어서해|자연산1kg 당
활어(중)11~13마리25,000원
방어남해|자연산1kg 당
1~2kg20,000원
능성어국산|양식1kg 당
1kg~2kg70,000원
붕장어 (아나고)국산|자연산1kg 당
5~6마리30,000원
2~3마리30,000원

광안리 24시간 운영 횟집

2017년 10월 20일
민락어패류시장은 규모가 크지가 않아서
방문하시면 금방 찾으실 수 있습니다.

참고로 오전8시~9시 사이에는
사장님께서 자리를 비우실수 있는데
휴대폰 번호로 전화주시면 직접 응대해 주실 수 있습니다.
서울에서 보던 것과 달리
수조가 낮고 바구니로 구역이 나뉘어져 있습니다.
정감있는 시골 한적한 배
항구 수산시장에 방문한 느낌입니다.
양식광어 입니다.
항상 자연산 광어가 무조건 맛있다는
편견은 깨셔야 됩니다.^^

광어는 대광어 즉 2kg이상의
생선을 먹어야 맛있게 드실 수 있습니다.
양식 우럭입니다.
양식 국산 참돔 입니다.
참돔도 옛날에는 비싼 생선이었지만
요즘은 양식 기술의 개발로 많이 저렴해진 것 같습니다.

그리고 새롭게 먹게 된 방식!
마쓰까와라는 참돔의 손질방법입니다.

뜨거운 물을 참돔의 껍질에 부어 차가운 물에 담근 후
손질하여 먹는 방식인데 참돔의 식감을
한층 더 끓어 올릴 수 있다고 합니다.
돌돔은 새끼일때는 줄이 선명하지만
크기가 커질수록 줄무늬가 옅어지면서
약간 검회색의 생선으로 변하게 됩니다.
중국산 양식 동갈돗돔입니다.
전설의 대물이라고 부르는 돗돔하고는
전혀 관계가 없으니 오해하시지 마세요~!
여름이 제철인 농어입니다.
작은 강도다리들는 세꼬시로
많이들 애용하는 횟감입니다.
국산 양식 능성어입니다.
국산 양식 볼락입니다.
볼락이 없을때도 있으니
시세표를 확인해주세요!
허씨상회 다녀오신 분들은
꼭 덧글로 후기 남겨 주세요~!