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서울 동작구 노들로 674 노량진수산시장 신건물 2층 활어 31호
영업시간
현재 영업 중입니다.
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오늘의 시세: 2019년 3월 21일

전화 시 '인어교주해적단 보고 전화드립니다.' 말씀해 주세요.

품목시세
광어제주|양식1kg 당
2~3kg29,000원
광어국산|자연산1kg 당
서해/대2~3kg35,000원
우럭국산|양식1kg 당
1kg 이상25,000원
참돔일본|양식1kg 당
2kg이상35,000원
연어노르웨이|양식600g(순살) 당
20,000원
돌돔일본|양식1kg 당
1.5kg 미만|1kg~1.5kg60,000원
감성돔중국|양식1kg 당
1kg 이상|1.2kg~1.5kg50,000원
농어중국|양식1kg 당
2kg 이상30,000원
보리숭어국산|자연산1kg 당
1kg~2kg|1kg~1.2kg20,000원
강도다리국산|양식1kg 당
1kg 이상40,000원
능성어국산|양식1kg 당
1.5kg~2kg60,000원
터봇 (찰광어)국산|양식1kg 당
1kg~1.5kg40,000원
철갑상어국산|양식1kg 당
3kg내외80,000원
성게알수입|자연산100g(1팩) 당
120g내외 (미국산)30,000원
메뉴가격
대광어도미회
34,000원2인
49,000원2~3인
61,000원3~4인
* 대광어, 참돔 구성
* 방문 2시간 전 예약 필수
부산항모듬회
45,000원2인
66,000원3인
84,000원4인
* 참돔 / 농어 / 숭어 구성
* 방문 2시간 전 예약 필수
* 숭어가 품절 시 광어로 대체될 수 있습니다.
부산실속회
50,000원2~3인
70,000원3~4인
광어/참돔/연어 + 개불/해삼/멍게/전복 구성
* 해산물은 철에 따라 변동 가능성이 있습니다.
* 방문 2시간 전 예약 필수
* 위 사진은 '소사이즈' 입니다.
대광어회
33,000원2인
49,000원2~3인
65,000원3~4인
* 대광어 구성
* 방문 2시간 전 예약 필수
철갑상어회
70,000원2~3인
105,000원3~4인
135,000원4~5인
* 철갑상어 구성
* 방문 3시간 전 예약 필수
* 요청 시 철갑상어 간을 함께 드립니다.
* 철갑상어 간은 쓸개와 매우 근접하게 붙어있어 씁쓸한 맛이 날 수 있습니다.
* 위 사진은 중량 300g/ 500g / 700g으로 촬영되었지만, 실제 제공량은 소 400g / 중 600g / 대 800g 이상 제공됩니다.
캐비어
-100,000원
* 철갑상어 캐비어 구성 (15g)
* 방문 2시간 전 예약 필수
해삼내장(고노와다)
100g10,000원
* 해삼내장(고노와다) 구성
* 품목 or 메뉴 구매 후 추가 주문으로만 가능합니다.
* 방문 2시간 전 예약 필수
해삼내장(고노와다)과 성게알
150g20,000원
* 해삼내장(고노와다), 성게알 구성
* 품목 or 메뉴 구매 후 추가 주문으로만 가능합니다.
* 방문 2시간 전 예약 필수
아귀간
120g10,000원
* 자연산(중국) 아귀간 구성
* 품목 or 메뉴 구매 후 추가 주문으로만 가능합니다.
* 방문 2시간 전 예약 필수

노량진수산시장 우니(성게알) 전문 부산항

2019년 03월 21일
안녕하세요
노량진수산시장 맛집
신규점포 부산항을
소개해드리겠습니다.

노량진수산시장 2층에서
지나가는 데,

정말 신기한 무언가가
저를 사로잡았는 데요.

*
바로 철갑상어!!!!
철갑상어가 노량진수산시장에
있을 줄이야!

여러분들께 소개해드리고 싶은
노량진수산시장
철갑상어 맛집 부산항을
소개해드리고자 합니다.
와 역시 다른 집들
수조와는 다른
포스!!!!!

상어들이~~~~~~
모여있는 수조
스테미너의 끝판왕이라고 하네요.

철갑상어의 진액은
보양식으로도 많이 먹습니다.
철갑상어는
암/수 구별이 어렵다고 합니다.

암컷에게만
그 귀한 캐비어가 나옵니다.
수컷은 보신용 진액을
뽑기 위해 사용합니다.
부산항에서는 성게알도 소포장하여 판매합니다.
깔끔하게 먹기 좋도록, 분리 포장되어있습니다.
국산 양식 철갑상어를 판매중입니다.
*
여기서 잠깐!!

철갑상어는 상어인가!?
A. 아닙니다.

사실 철갑상어는 민물어종으로
몸은 철갑과 같고,
생김새가 상어와 닮아
철갑상어라 이름이
붙여졌다고 합니다.
서해 자연산과 제주 양식 광어를 판매합니다.

광어는 넙치류로 절반이상
뱃살로 구성되어 있습니다.
참돔이나 방어와 같은
유선형어종과는 다르게
광어는 기름이 지느러미(엔가와) 쪽에 몰려있습니다.
우럭입니다.
살수율이 낮아
횟감용으로 쓸만한 우럭 사이즈는
800g내외라고 하네요.

하지만 맛있는 매운탕을 위해
우럭을 포기할 수는 없습니다.
팔딱팔딱 뛰고있는 참돔입니다.

참돔은 껍질을 마스까와하면
껍질도 함께 먹을 수 있습니다.
중국산 양식 감성돔입니다.
농어는 옆에 머리부터 꼬리까지 이어진
선명한 선과 그 위에 점들이 특징입니다.

중국 양식을 판매하고 있습니다.
가숭어입니다.
눈이 노란 것이 특징입니다.

숭어는 가격도 저렴해서,
가성비 좋게 먹을 수 있는 횟감입니다.
국산 자연산 보리숭어입니다.
보리숭어는 눈이 회색인게 특징이죠.
비싼 횟감인 능성어입니다.

능성어는 포를 떠서
먹으면 맛있습니다.
노량진수산시장 부산항에 오셔서
꼭 후기를 남겨주세요!