5.0 / 5.0
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영업시간
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최근시세: 2018년 9월 22일

오늘자 시세가 아닙니다. 시세에 변동이 있을 수 있습니다.

전화, 방문 시 꼭 '인어교주해적단 보고 전화드립니다.' 말씀해 주세요.

품목시세
참문어다리 (피문어)동해|자연산다리 당
중(선어)1.5~2kg|크기별금액상이80,000원
대(선어)2~2.5kg|크기별금액상이100,000원
참문어 (피문어)동해|자연산1kg 당
소(선어)5kg이하50,000원
돌문어남해|자연산1kg 당
1kg내외40,000원

노량진수산시장 신시장 문어 전문 장군문어

2018년 09월 25일
장군문어는
노량진 신시장에 있습니다.
점포번호는 47번!
단골분들이 많이 찾으시는 가게입니다.
수조 속에 보이는 전복보다

점포명처럼
문어가 주된 품목입니다.
참문어(피문어) 입니다.
5kg이하 크기로 살아있지 않은 참문어입니다.
참문어는 돌문어보다 식감이 더 부드럽고 쫄깃하며
맛이 좋으니 한 번 쯤 꼭 가정에서 손쉽게 드셔보세요^^
다른 문어의 크기와 비슷한
다리 한짝입니다.

사진으로만 보면 항상 그 느낌을
담을 수 없어
아쉽습니다.
기이이인 다리에 붙은
막을 슥슥슥슥슥슥 벗겨냅니다.
식감이 매우 질기기 때문입니다.
그리고 찜통에 넣어 쪄냅니다.
맛있게 썰어버려!!
촵촵촵촵초ㅑㅂ초ㅑ보챱

참기름에 푹찍어먹으면 좋맛입니다!
살아있는 돌문어입니다.
끊임없이 움직이기 때문에
사진 찍기가 항상 어렵습니다.

보통 살아있는 문어들은
양파망 같은 것에 담겨있는데

여기에 담겨있지 않으면
돌아다니면서
온갖 것들을 다 먹습니다.

특히 전복을 좋아한다고 합니다.
남해에서 잡힌 돌문어는
살아서 들어옵니다.
찌면 먹음직스러운 색으로 변합니다.
눈에 뵈는게 없는
저그형입니다.

너무 맛있게 뜯어먹고 있습니다.
노량진수산시장 해운대식당 메뉴가격 안내표입니다.